Закись азота, известная как веселящий газ свойства имеет весьма специфические. Именно из-за своего действия, способного ввести в состояние опьянения, близкое к эйфории, она и была так названа. Причем для таких целей ее первыми начали использовать бродячие артисты, которым было необходимо развеселить зрителей. А затем вещество получило распространение и на некоторых вечеринках, приемах и закрытых мероприятиях. Эти события происходили более 200 лет назад, но и сейчас веселящие свойства газа используют в некоторых клубах и барах. При этом стоит понимать, насколько это правильно и легально.
Действие на человека
Веселящий газ имеет необычные особенности, благодаря которым он остается популярным и по сей день:
- на вкус приятный и сладковатый, с неярко выраженным сладким ароматом;
- действует уже через пару минут после первого вдоха, попадая через легкие в кровоток;
- влияет на рецепторы головного мозга, вызывающие выработку дофамина – гормона счастья;
- состав крови не изменяет, в реакции не вступает, и на внутренние органы не воздействует;
- выводится в неизменном виде уже через 5 минут после прекращения вдыхания.
В медицине известен как основа для анестезии или седатации. Эффект зависит от концентрации в смеси с кислородом:
- 20-25% N2O положительно влияет на нервную систему, блокируя в головном мозге рецепторы, вызывающие депрессию. Благодаря этому человека можно избавить от депрессивного состояния, которое не получается устранить другими способами.
- 25-50% оказывает успокоительный, седатирующий и легкий обезболивающий эффекты. Используется во время процедур, не требующих отключения сознания – в стоматологической практике, травматологии, акушерстве и гинекологии.
- 50-80% усиливает обезболивающее и наркотическое действие других препаратов. Для введения в общий наркоз подается максимальная концентрация закиси азота, а по ходу течения операции она уменьшается до 50-60%.
Уменьшение количества N2O в кислородной смеси дает возможность избежать побочных эффектов, или минимизировать их. Но есть вероятность, что после такой анестезии появится тошнота, головная боль, некоторое перевозбуждение, а в худшем случае – угнетение дыхания и нарушение речи, остроты зрения и слуха. Под присмотром опытных врачей эти эффекты быстро сойдут на нет, не оставив следа. Если же употреблять веселящий газ бесконтрольно, никто не сможет поручиться за результат.
Законность использования
Регулирует оборот закиси азота закон от 29 декабря 2020 года № 472-ФЗ. Его действие направлено на ограничение покупки и продажи N2O физическим лицам в качестве одурманивающего средства, которое может навредить здоровью. А с 15 февраля КоАП также предусмотрена ответственность за пропаганду подобного «веселья».
При этом нет запрета на производство, реализацию и закупку, хранение и транспортировку закиси азота юридическим лицам, имеющим специальные разрешения на те или иные виды деятельности. Таким образом, веселящий газ легален при использовании его в следующих целях:
- Пищевая добавка Е942. Это пропелент, выталкивающий сливки, соусы и заправки из баллончиков. А также глазирователь натурального происхождения.
- Насыщение напитков. Это могут быть как ситро или пиво, так и вино, тара под которое обрабатывается для прекращения процессов брожения.
- Продление срока годности продуктов в вакуумной упаковке, таких как сыры, колбасы, копчености и полуфабрикаты.
- Кулинария. Закись азота, добавленная в выпечку, блюда молекулярной кухни, суфле, крем или любой десерт, придает им воздушной консистенции на долгий срок.
- Промышленность. Изготовление систем охлаждения, замораживания и хранения продовольствия.
- Техническое применение. Газообразная среда для сварки металлоконструкций. А также способ моментального ускорения мотора автомобиля с установленной системой NOS.
- Медицина. В хирургии и травматологии — это основа для анестезии, акушерстве и гинекологии – вещество, усиливающее действие обезболивающих препаратов, а в стоматологии – действенная седатация.
Таким образом, веселящий газ – это действительно полезное вещество, которое может быть применимо во многих сферах человеческой деятельности. Главным при этом становится использование его по назначению. А также соблюдение техники безопасности и рекомендаций по обращению с газами, которые находятся в баллонах под высоким давлением.
